Hai teman teman semua :-D
kali ini aku akan berbagi resep membuat Brownies Kukus yg lezat, enak dan lumerr di mulutt ..
yuk langsung aja :-P
Brownies Kukus
bahan :
- 6 butir telur
- 225 gr gula
- pasta coklat secukupnya
- garam secukupnya
- 1 sdt SP (emulsifier)
- 125 gr tepung terigu
- 50 gr coklat bubuk
- 75 ml Susu kental manis coklat
- 100 gr coklat blok minyak 175 ml
Cara Membuat :
1. masukkan telur, gula, pasta coklat dan SP kedalam wadah. lalu kocok menggunakan mixer, hingga adonan berwarna putih dan terasa ringan.
2. Siapkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam. aduk campurkan
3. lelehkan coklat blok dan campur dengan minyak.
4. masukkan campuran tepung kedalam adonan yg sudah di mixer tadi secara perlahan agar adonan tetap mengembang.
5. tambahkan campuran coklat dan minyak kedalam adonan, aduk perlahan hingga adonan tercampur.
6. bagi adonan menjadi 3, yaitu bagian A, B, dan C. adonan bagian B di tambahkan skm coklat dan aduk.
7. siapkan loyang berukuran 20cm olesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung.
8. masukkan satu bagian adonan A kedalam loyang dan kukus kurang lebih 15 menit, buka panci dan tambahkan adonan B yg sudah di beri skm coklat dan kukus selama 15menit. terakhir tambahkan adonan C dan kukus selama 20 menit. hingga matang
9. angkat dan potong sesuai selera.beri topping
10. sajikan.
Terima kasih sudah mengunjungi blog saya .. semoga bermanfaat :0
sampai jumpa lagi di blog selanjutnya :-D
Wassalamualaikum Wr. Wb.
